真空干燥箱是通过真空泵将干燥物料所在的空间抽成负压即所谓真空状态。在真空状态，或低压状态下，物料中的水分、溶剂及其他挥发性组分的沸点降低，从而在较低温度状态下就可以脱离物料颗粒表面而被真空泵抽走。它主要应用在那些在高温下氧化、聚合及发生其他化学反应的物料。当然，它还有加热促使水分、溶剂及挥发性组分加快挥发从而脱离物料表面的双重作用。
1、鼓风干燥箱选用的是电加热方式进行鼓风循环干燥试验，通风循环风机吹出热风，让鼓风干燥箱内温度平衡。真空干燥箱则选择的是真空泵将内部空气抽空，让箱内气压低于常压，在一个真空干净的环境做试验。鼓风干燥箱，在风机的作用下，快速地将物料表面挥发出来的挥发性物质分子通过空气交换而带走，从而达到快速干燥物料的作用。
应用：广泛用于机电、化工、塑料、轻工等行业及科研单位对各种产品、试品试件进行烘培、干燥、固化、热处理及其它方便的加热。高温干燥箱，外形美观，使用方便，控温灵敏精确。
2、关于温度操控的选择，真空干燥箱温度范围是-高二百五十摄氏度，一般的鼓风干燥箱-高三百摄氏度。这个过程，温度越高，产品成本也是在上升，当温度在二百五十至三百摄氏度的时候，试验箱材质与配件差的试验箱老化将会加速，这时候就需要挑选正规厂家的产品，才可以确保试验品质。
3、真空干燥箱经常用于热敏性物质，容易挥发性材料，容易分解材料或者是颗粒状的实验物品。鼓风干燥箱使用范围比较普遍，不过对干燥箱的环境不保证。
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